Ricette tradizionali
Pasta alla pontese
Piatto tipico di:
Ponte Alto, fraz. Di Castel Sant'Angelo, Rieti
Zampetti in salsa verde
Piatto tipico di:
Posta
Stracci antrodocani
Piatto tipico di:
Antrodoco
Pasta alla Amatriciana
Piatto tipico di:
Amatrice
Pasta alla Gricia
Piatto tipico di:
Grisciano - Accumoli